2021年10月8日星期五

精酿试喝:德国艾英格啤酒节特供梅尔森拉格

                   

作为一个医学院的博士,在此郑重提醒:
酒精是明确证明的一级致癌物质!不开心同样容易导致癌变。
在此重申:
饮酒不开车,孕幼不端杯,文明饮酒,理性端杯,
喝酒伤身,不喝伤心,中庸之道,适可而止。

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各大厂商的十月节/慕尼黑啤酒节系列,今天试试艾英格。


Ayinger艾英格的Fest-Märzen啤酒节特供梅尔森拉格。

酒精度5.8%,原麦汁浓度13.5%,苦度21IBU,适饮温度8-10°。

喝酒吧!Prost!(德文:干杯!)



开瓶,闻起来先是淡淡的酒花苦香然后转成浓郁的麦芽甜香,后面还有一点红糖和杏脯蜜饯的气味。

酒体成透明的深琥珀色,泡沫非常丰富,消散很慢。

入口沙口感较强,入口麦香浓郁,之后微微的酒花苦香持续不长味道也不重,面包甜香很快盖过苦味,甜味有点果脯面包的感觉。


一款完全符合啤酒节要求的啤酒,口感颜色爽快度都有,酒精度还不算太高。很好很不错。


精酿啤酒的评分网站上:Ratebeer给了整体92风格100,Beeradvocate给了90分。

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