精酿试喝：德国索伦国王欧式/多特蒙德出口型节日拉格

                    

作为一个医学院的博士，在此郑重提醒：

酒精是明确证明的一级致癌物质！不开心同样容易导致癌变。

在此重申：

饮酒不开车，孕幼不端杯，文明饮酒，理性端杯，

喝酒伤身，不喝伤心，中庸之道，适可而止。

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各大厂商的十月节/慕尼黑啤酒节系列，今天这瓶叫Zoller Hof。

Zoller Hof 国内翻译成索伦国王，音译佐勒霍夫，Export出口型Festbier节日啤酒。
这款酒的类型属于European / Dortmunder Export lager欧式/多特蒙德出口型拉格，兼具德式Helles麦芽甜香和比尔森酒花苦的双重风格。
也是根据1516纯度法酿造的，酒精度5.3%，苦度25IBU，适饮温度6-8°，没找到原麦汁浓度。
喝酒吧！Prost！(德文:干杯！)

开瓶，闻起来是很甜香的麦芽味，有点麦芽糖的甜感了，酒花苦在最初有一点点，但是很快被甜度盖过。
酒体成非常漂亮的透明淡金色，泡沫很少，消散的很快。
入口沙口感较强，击喉感极强，很浓的麦芽甜香混合一些酒花苦是最初的味道，然后苦度和甜度都极速下降，只剩下淡淡的甜在口中，微微的苦在喉头，等一会，麦芽甜转换成类似蜂蜜面包的味道出现在口腔中，再缓缓消散。
味道还可以，酒花苦主要出现在最初，和麦芽甜香混合在一起倒也不是很明显，麦芽的甜香倒是很明显，猜测应该至少有13°P以上的原麦汁浓度。

精酿啤酒的评分网站上：Ratebeer给了整体92风格100，Beeradvocate暂无评分。