2020年9月18日星期五

意大利Ti AMO红酒

作为一个医学院的博士,在此郑重提醒:

酒精是明确证明的一级致癌物质!不开心同样容易导致癌变。

在此重申:

饮酒不开车,孕幼不端杯,文明饮酒,理性端杯,

喝酒伤身,不喝伤心,中庸之道,适可而止。

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Ti AMO,意大利语的 我爱你,是这款酒的名字。

这是来自意大利南部的一款酒。在搜索百元以下旧世界偏水果味的酒时搜到了这款酒,99SEK。非常明显的特点就是酒瓶上贴着的瓷砖红心,据说是和百年陶瓷家族合作的结果。

酒的颜色偏深,闻起来非常浓郁,有很多莓果类的气息,用的是意大利当地的葡萄品种和克罗地亚的葡萄品种,并非常见的几种葡萄。

大约醒酒15到30分钟就可以,开瓶就喝也不会很酸涩。入口偏甜,感觉很饱满,深色浆果莓果的那种香气和口感,酒精感之后才出现,13.5%正常的酒精度,然后能品到一种树木的香气,据说是橡木桶的味道。水果味贯穿始终,很像深红色的大甜樱桃混合其他树莓蓝莓,其他味道浮现但是不明显。

这瓶酒的糖含量大约在9g/L,甜香感非常足,但是喝完口中不会像吃过糖那种酸腐。酸度也有,整体酸甜可口,佐餐或者配小零食吃很不错,价格也不贵。

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