2020年9月18日星期五

Roku六金酒

作为一个医学院的博士,在此郑重提醒:

酒精是明确证明的一级致癌物质!不开心同样容易导致癌变。

在此重申:

饮酒不开车,孕幼不端杯,文明饮酒,理性端杯,

喝酒伤身,不喝伤心,中庸之道,适可而止。

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来自日本著名酒厂宾三得利的第一款金酒Roku,俗称六,349sek。

宾三得利的威士忌很有名,但是众所周知威士忌需要陈年,所以在没有产出威士忌的时候,很多威士忌酒厂都会生产需要设备和威士忌相同但是生产周期短的金酒来维持一下生意,毕竟金酒也就是所谓的杜松子酒只需要浸泡杜松子为主的一些草药就可以。

除了杜松子肉桂橙皮等琴酒常用原料外,其他的当地特色风味植物也可以加入进去,形成有当地在地特色的酒体。这款六金酒就是使用了六种传统的日本植物,包括樱花瓣、樱花叶、柚子皮、煎茶、玉露绿茶和山椒。为了强调六这个概念,瓶体也制作成了六面体,分别刻画上了这六种植物的图案和文字(中文?)。

这款酒的酒精度是43%,但是闻起来和入口都没有很明显的酒精味,整体是金酒的感觉,但是闻起来有非常明显的花香,之后又一点柑橘类水果的香味,喝到嘴里的花蜜味和橘子类水果的味道非常浓郁,当然个人对花香种类没有研究,无法分辨是樱花还是其他花。后味有一些胡椒的味道,茶类的味道完全无法分辨,可能是太淡。这款六纯喝个人都很喜欢,做成调酒也非常的不错,很香。


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