精酿试喝:加拿大新水平酿造‘狂战士’秋季红艾尔

    作为一个医学院的博士，在此郑重提醒：

酒精是明确证明的一级致癌物质！不开心同样容易导致癌变。

在此重申：

饮酒不开车，孕幼不端杯，文明饮酒，理性端杯，

喝酒伤身，不喝伤心，中庸之道，适可而止。

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来自加拿大New Level Brewing新水平酿造出品的Berserker Autumn Red Ale狂战士秋季红艾尔。

New Level Brewing新水平酿造位于加拿大卡尔加里。该啤酒厂啤酒的名称和标签灵感源自硬摇滚和重金属，也受到恶魔、巫师和神话生物的启发。

突然想起美剧Supernatural，老外就喜欢私下搞这玩意，结果真招来啥不干净东西...

开瓶，闻起来浓郁的带着麦芽糖香的麦香，还有点奶油太妃糖味，后面还有一点点微酸类似果味。

酒体成透明的棕黄色，泡沫中等，中粗泡，消散速度很快。

入口沙口感较强，浓郁的麦芽甜香带微微的酸，麦香味非常浓，还带有奶香味，查了下配料果然用了大麦还添加了燕麦，燕麦奶的香味来源。微酸不强但是混合甜香有种果香，类似果干果脯的那种味道。苦度感觉上不高，只有微弱的一点，有种烧糊的麦芽和橙子皮的苦感。尾韵还是甜香的麦芽糖味。

酒精度5.5%，正常偏低，压的很好，基本无感。苦度IBU30，算是偏低的。

Untappd：3.46(五分制)

出乎意料的还挺好喝的一款红艾尔。