精酿试喝：德国威腾堡修道院啤酒厂‘巴洛克敦克’拉格

    作为一个医学院的博士，在此郑重提醒：

酒精是明确证明的一级致癌物质！不开心同样容易导致癌变。

在此重申：

饮酒不开车，孕幼不端杯，文明饮酒，理性端杯，

喝酒伤身，不喝伤心，中庸之道，适可而止。

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来自德国Weltenburger Kloster威腾堡修道院啤酒厂出品的Barock Dunkel巴洛克敦克，这是一款dunkel风格的拉格。

威尔腾堡修道院啤酒厂（Weltenburg Klosterbrauerei）始建于1050年，位于德国南部巴伐利亚州的威尔腾堡修道院内。该修道院由苏格兰僧侣于7世纪创建，现归本笃会所有。

开瓶，闻起来是很浓郁的麦芽香，带着类似红糖糖浆的甜味，然后是略微的苦味，混着前面甜味有些许类似巧克力，还有微弱的腰果杏仁之类的干果香。

酒体成略透明的棕红色，泡沫非常丰富，中粗泡和细泡混合，很绵密，消散速度较慢。

入口沙口感适中击喉感适中，略带烘烤焦味的麦芽香，微苦也是类似焦糊味焦糖味的那种。干果味比闻起来明显，巧克力味倒是微弱到不可查。尾韵是类似吃那种焦焦的面包皮的带着焦香的麦香。

酒精度4.7%，拉格中也不算高，可以佐餐或者解渴还没太多负担那种。苦度IBU20，忽略不计吧。

Beeradvocate：89(百分制)

Untappd：3.52(五分制)

德国拉格一般不会让人失望。