精酿试喝：比利时圣伯纳'瓦图白'比利时小麦白啤

    作为一个医学院的博士，在此郑重提醒：

酒精是明确证明的一级致癌物质！不开心同样容易导致癌变。

在此重申：

饮酒不开车，孕幼不端杯，文明饮酒，理性端杯，

喝酒伤身，不喝伤心，中庸之道，适可而止。

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来自比利时St Bernardus圣伯纳的新款，Watou Wit瓦图白，这是一款经典比利时小麦白啤艾尔。

比利时的圣伯纳太熟悉了，之前喝过他家的四件套（白啤，金色啤酒，Piror8号双料艾尔，Abt12修道院啤酒）还有和德国维森酒厂联名出品的联合2025未过滤淡拉格。经典四件套中白啤也喝过，这款什么watou的wit不知道有什么特别的。

不过酒标倒是很特别，背景风景画很漂亮，而且喝嗨了的修士就剩了个剪影，这点很好。

开瓶，闻起来是小麦芽的麦香，然后是略带辛辣味的香蕉香和柠檬皮微酸略带苦，标准的比利时小麦白。

酒体成混浊的黄色，感觉上有些发白，泡沫非常丰富，消散速度很慢。

入口沙口感略强，微酸微甜微微辛辣，胡椒和丁香味在最初入口时，然后明显的香蕉味和柠檬味，微微的苦像是香蕉柠檬皮，之后是还残存果味的小麦甜香。

酒精度5%，中规中矩。适饮温度2-6℃。

Beeradvocate：88(百分制)

很标准的比利时小麦白啤，和之前的Wit好像除了颜色略浅没啥特别的区别。