精酿试喝：英国职业酿造“巨嘴鸟”热带双倍干投混浊IPA

    作为一个医学院的博士，在此郑重提醒：

酒精是明确证明的一级致癌物质！不开心同样容易导致癌变。

在此重申：

饮酒不开车，孕幼不端杯，文明饮酒，理性端杯，

喝酒伤身，不喝伤心，中庸之道，适可而止。

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来自英国Vocation Brewery职业酿造的Toucan巨嘴鸟Tropic DDH Hazy IPA热带双倍干投混浊IPA。

Vocation Brewery职业酿造由约翰·希克林 (John Hickling) 创立。他辞职选择去酿造精酿，最后在位于英国克拉格维尔的一个山坡上找到了一个满意的酿造地点：一个旧鸡舍。

开瓶，闻起来是清新的酒花香，带有明显的葡萄柚香和番石榴味，一点青芒果味和青木瓜香。

酒体成混浊的金黄色，泡沫不多，消散速度较快。

入口沙口感较强，整体偏淡偏清爽，明显的类似鲜酒花的清新和果香，带一点点甜。葡萄柚香是必须的，还有青芒果和菠萝的香气。咽下去后苦度感觉上不高，水果的清新的酸味倒是变得更明显。尾韵也是非常香带着微酸的果香。

酒精度6.7%，对于DDH混浊IPA不算很高，压的很好完全喝不出来。苦度IBU65，口感确实没觉得过50，应该是果香影响的缘故。

Beeradvocate：82(百分制)

Untappd：3.73(五分制)

还是喜欢果香多的混浊。