精酿试喝：爱沙尼亚珀亚拉&英国巴特哈斯X&美国绊倒动物联合出品梦幻之眼双倍干投酒花IPA

    作为一个医学院的博士，在此郑重提醒：

酒精是明确证明的一级致癌物质！不开心同样容易导致癌变。

在此重申：

饮酒不开车，孕幼不端杯，文明饮酒，理性端杯，

喝酒伤身，不喝伤心，中庸之道，适可而止。

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今天来一瓶爱沙尼亚的Põhjala珀亚拉和英国的BarthHaas X巴特哈斯X，还有美国的Tripping Animals绊倒动物联合制作的Dreamy Eyes梦幻之眼，这是DDH IPA双倍干投酒花IPA。

Põhjala珀亚拉是2011年在爱沙尼亚首都塔林创建的一家精酿酒厂，好像曾经被评为世界排名第一，有一段被疯狂追捧。个人去爱沙尼亚的时候喝过他家很多酒，照片还在可惜酒评丢失了。实话实说，好喝，很好喝，但是第一倒是过了。不过酒确实出了爱沙尼亚就不太好买到。

BarthHaas X巴特哈斯位于英国，是全球号称最大的酒花供应商BarthHaas的全资子公司。一看就知道，材料估计是不缺的，大量使用酒花的DDH估计也是他们的最爱。

Tripping Animals绊倒动物是一家家族企业，于2018年在美国佛罗里达创立，但是四位创始人在2011年就开始在委内瑞拉尝试各种酿酒方式。
不知道这三家酒厂一起联合出品的这款酒有没有什么特别之处。

开瓶，闻起来是明显的果香，香蕉菠萝葡萄柚，一点点类似柠檬的清香，还有一点酒花苦香。
酒体成半透明的金黄色，泡沫不多，消散速度很慢。
入口沙口感适中，很明显的果香，带着点香蕉奶昔香味，还有菠萝和葡萄柚。酒花苦香在咽下去之后才浮现，感觉上很明显但又不是很重完全能接受的样子。后面有蛋糕的感觉，感觉口中吃完了甜食。
酒精度6.7%，中等吧。

果汁感确实很强，虽然不到特别惊艳但是绝对好喝的一款DDH IPA。
Untappd：评分3.73(五分制)