2025年5月30日星期五

精酿试喝:爱沙尼亚柏亚拉“红色拉格”

    作为一个医学院的博士,在此郑重提醒:

酒精是明确证明的一级致癌物质!不开心同样容易导致癌变。
在此重申:
饮酒不开车,孕幼不端杯,文明饮酒,理性端杯,
喝酒伤身,不喝伤心,中庸之道,适可而止。

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来自爱沙尼亚Põhjala柏亚拉的Punane Laager,这是爱沙尼亚语,翻译过来就是“红色拉格”。

Põhjala柏亚拉有段时间国内炒的很厉害,被称作最好的精酿酒厂。虽然有水分,但是确实也算是顶级那一批的精酿酒厂了。可惜他们的酒出了爱沙尼亚就不太好买到(有兴趣可以去看看去塔林玩的爱沙尼亚的游记,里面有照的柏亚拉的啤酒基本都买了喝了,可惜记录的评价丢了)。

这次看见有上新这款拉格,个人觉得他家的世涛波涛最好喝,艾尔IPA也喝过一些,拉格还真没喝过,买来尝尝。





开瓶,闻起来是很浓的麦芽香气,带着一些酒花苦香,后面有一些烤的焦香的饼干和焦糖的味道。

酒体成透明的棕红色,泡沫非常丰富,消散速度较慢。

入口沙口感较弱,酒花苦混合全麦面包的味道,苦度中等,麦香也中等。然后有很明显到干果香,尾韵还是麦香,但是带一点点橙皮味。

酒精度4.9%,偏低,喝不出来。苦度IBU35。

一款比较正常的拉格。

Untappd:3.28(五分制)

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