2024年6月9日星期日

精酿试喝:瑞典欧姆尼伯罗水果世界著名的树莓派酸啤

    作为一个医学院的博士,在此郑重提醒:

酒精是明确证明的一级致癌物质!不开心同样容易导致癌变。
在此重申:
饮酒不开车,孕幼不端杯,文明饮酒,理性端杯,
喝酒伤身,不喝伤心,中庸之道,适可而止。

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来自瑞典Omnipollo欧姆尼伯罗的酸啤Fruit World Famous Raspberry Pie Sour水果世界著名的树莓派酸啤。

Omnipollo欧姆尼伯罗是个人很喜欢的瑞典精酿。他家的IPA,帝国,世涛等喝了不少,酸啤倒是头一次。




开瓶,闻起来是非常新鲜的树莓的水果香味,酸甜开胃,口舌生津。后面有很弱的酒花香。

酒体成浑浊的粉红色,几乎就是树莓的颜色。泡沫很丰富,消散速度非常快。

入口沙口感较强,树莓果味异常浓郁,酒体非常粘稠,有种在喝树莓果泥的感觉。酸在前,甜在后,略有酒花苦和微弱的酒精感。回味是长长的树莓果香,异常好喝。

酒精度达到6%,酸啤中应该算不低的了,复合他家一贯的高酒精度的路数。

感觉直接冻上再打成冰沙就是一道非常棒的鸡尾酒甜品了。

非常喜欢,强烈推荐。

他家同系列酸啤好像还有一款菠萝椰子的,看什么时候有货搞一瓶尝尝。


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