作为一个医学院的博士,在此郑重提醒:
酒精是明确证明的一级致癌物质!不开心同样容易导致癌变。
在此重申:
饮酒不开车,孕幼不端杯,文明饮酒,理性端杯,
喝酒伤身,不喝伤心,中庸之道,适可而止。
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来自美国Clown Shoes Beer小丑靴啤酒厂的Space Cake太空蛋糕Double IPA双倍IPA。
小丑靴之前也喝过,酒也都不错。瓶身设计感很棒,都花花绿绿的。
这瓶下面还标着Tropical Juicy,来尝尝有多朱熹~
开瓶,闻起来就非常的果汁,很像热带水果混合果汁的味道,等感觉到橙子菠萝芒果的香气。然后开始能闻到在水果香下面的酒花苦,暗藏,但不容忽视。
酒体成透明的棕红色,泡沫很丰富,比较细腻,消散速度较慢。
入口沙口感较强,带着果甜的苦直冲进口腔,不低的甜度都压不住的苦在提醒着:这是一瓶双倍IPA,而甜和苦都压不住的,是高达9%的酒精感。
实际上果甜是第一感受到的味道,但是这款双倍的酒花苦香确实比较强烈,几乎瞬间压过果味,带着些许酒精感从舌根苦到嗓子。苦味持续时间还算比较久,但随着苦味的褪去,被压制的果香果甜开始再次出现,明显的熟透的甜橙凤梨和芒果甜,最后的余味都有种喝了花果蜜后残余甜香的感觉。
酒精度之前说过,高达9%,一瓶顶两瓶,含糖量不低,喝时不感觉粘稠,喝完嘴唇明显的发黏。
精酿啤酒的评分网站上:Ratebeer给了整体97风格97,Beeradvocate给了91分。