法国波尔多老中级庄三杰Chateau Chasse-Spleen忘忧堡/解忧堡 2017红葡萄酒

作为一个医学院的博士，在此郑重提醒：

酒精是明确证明的一级致癌物质！不开心同样容易导致癌变。

在此重申：

饮酒不开车，孕幼不端杯，文明饮酒，理性端杯，

喝酒伤身，不喝伤心，中庸之道，适可而止。

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这瓶也是来自法国波尔多地区的中级庄园：Chateau Chasse-Spleen的正牌，国内有翻译成忘忧堡的也有翻译成解忧堡的，都差不多。这瓶是2017款的红葡萄酒。

一般提到中级庄，都会被提及的中级庄三杰：宝捷庄，飞龙城堡，和忘忧堡。之前介绍了口感据说非常接近拉菲的宝捷庄，今天来试试忘忧堡。

忘忧堡同样为波尔多特级酒庄联合会（Union Des Grands Crus De Bordeaux）的成员之一。

根据官方说法（传说），名字的来源于1821年拜伦喝了酒庄葡萄酒后，说出“QUEL REMEDE POUR CHASSER LE SPLEEN”（法文：真是驱除忧愁的良药啊），因为拜伦的迷恋而成就了该葡萄酒的百年名声。

和中国的“何以解忧，唯有杜康”一样，忘忧堡的红酒也是文艺青（中）年最适合的酒。

开瓶，闻起来是非常迷人的水果味，酸中带甜那种。

没醒酒，直接试喝，入口不算浓郁，微酸带微微甜，后味才开始泛单宁的微苦，涩也有一点点，但是很不明显。

醒酒半小时左右，酒体开始变得饱满圆润，酸中带甜的水果味变得很浓郁，喝上去很易入口也很开胃，后味的微苦散的很多，涩度几乎不见。

参考价格359kr，RMB应该也在300以下。 个人比较喜欢这种偏水果风多一些的，推荐一下。