精酿啤酒试喝测评：其他

一些放哪里都不合适的尝鲜啤酒，酸啤酒和混搭喝法组合

妒忌厮(瑞典Dugges酒厂国内的翻译名真N13)为瑞典哥德堡(GBG)2018啤酒周专属制作的草莓酸啤酒。开瓶有些淡淡的草莓味但更多的是发酵的气息，有点像酵素...酒体是红棕色近乎透明的，泡沫很少消散非常快。喝起来就一个字，酸！当酸味过去，后尾有一些草莓的味道。个人不是很喜欢酸啤，但是如果配大肉(比如酱肘子)确实解腻开胃。酒精度5%，Ratebeer评分总体76风格37投票3.41/5。

瑞典产妒忌厮静水手工品芒果芒果芒果酸啤酒(起名的可能是个结巴...)开瓶是浓浓的芒果味，让人想起小时候喝的240ml易拉罐装的椰风芒果汁。酒体是半透明的芒果黄，泡沫几乎没有消散很快。这啤酒用了两种芒果，果香非常浓郁。但是喝起来的口感依旧是一个字:酸！而且后味也几乎没有，酸度太高，只比柠檬汁好一些。但是喝完打嗝的气味却是浓郁的芒果味...感觉胃里刚吃过几斤芒果但是嘴里却是嚼了两个柠檬。个人不喜欢没层次感的酸啤。Ratebeer的评分倒是不算低，总体97风格88投票3.72/5，只能说偏好不同了。

Negra Modelo音译内格拉莫德洛，来着墨西哥的啤酒，因为只知道墨西哥产最好的龙舌兰，啤酒还没试过就买了。开瓶闻起来很像普通的啤酒，酒体颜色到是很深，透明的那种咖啡色，泡沫不是很多。入口沙口感适中，普通啤酒味带些酒花苦。普通酒厂批量产的伪精酿水啤，酒精度5.4%完全没感觉。佐餐不难喝但是也不好喝。鉴定完毕。评分就算了...

朝日的出口版超干辛口啤酒。朝日是日本国民啤酒品牌，买的原因同样是没喝过试试看。开瓶，嗯没啥味道。酒体普通啤酒的样子泡沫不多。口感吗，嗯，苏打水，是的，除了气泡味没喝到其他味道。5%的酒精度真是难为它了。大酒厂批量产水啤，估计渴了能当苏打水喝。特地查了下Ratebeer的评分，结果看见了至今为止总体评分的最低分4分....不该乱买...

混搭 

因为香蕉和巧克力在美食搭配上是一对好基友，于是便有了这个喝法：Wells的香蕉面包啤酒混合上Young's的双倍巧克力世涛，感觉像在“吃”液体甜点。入口后黑巧克，香蕉，酒花苦，粗粮面包等等各个味道次第出现，相互混杂却又各有偏重，层次感分明。而放置一会后温度上升气泡消散后，各个味道的顺序和混合方式又有变化。非常有趣的组合。

牛奶和草莓是甜品搭配中的一对好基友。所以当左手的牛奶世涛遇见妒忌厮的草莓酸啤，奇迹出现了。水果类的酸味中和了偏腻的感觉和苦味，混合后的平衡感增强了很多。既不是非常的酸也不是那么腻人。草莓味也在牛奶世涛的衬托下更加的明显。感觉有些像吃过草莓芝士蛋糕的感觉，当然草莓有点酸，但是酸甜可口。这种混合之后更好喝，推荐。