拉格啤酒（lager）也称为窖藏啤酒，用较低的温度发酵和储藏的啤酒，起源于中欧/德国，英文名字lager也是从德语的lagern（贮藏）而来。最大的优点是啤酒不易变质。主要特点是底层发酵，温度低、发酵速度慢，适于工业品质控制，容易大规模量产。所以大部分喝的水啤都是Lager，精酿反而相对不多，大部分都是著名的皮尔森啤酒。喝起来首先会感受到麦芽的香气，然后才是酵母和啤酒花味道。
拉比克(Lambic)啤酒相对稀少，因为发酵方式奇特，是自然发酵的。必须使用30％以上的未发芽小麦，以空气中野生酵母来自然发酵，天然的野生酵母能将糖分完全消耗，使得啤酒的口感产生很高的很复杂的酸度。
Cider音译西打酒，实际上是苹果酒，严格来讲不能算是啤酒的一种，因为是实际上仅次于葡萄酒的第二大果酒。一般用苹果压榨过滤发酵而成。
Lager
琥珀皮尔森是一种啤酒类型。以类型为名的这款波兰产啤酒偏捷克风，使用了三种当地酒花，包括最古老的Lublin啤酒花，罐子上印的都是发酵罐和三个啤酒花，据说可以追溯到1842年。酒体金黄，泡沫量一般，酒花的香气和苦味闻着很重，入口倒是没那么重的苦味，比较淡，略有些酸，回味略微一点点苦。沙口感适中，11.3%的麦芽度，5%的酒精度基本没喝出来。个人觉得中规中矩，适合解渴。RateBeer评分2.93/5。
瑞典麋鹿酿造，一款Lager。不知道严格来说算不算精酿因为原料是玉米面和啤酒花。买的原因是看起来特别的瑞典。酒体金黄透明，泡沫非常丰富，消散较快。闻上去有很不错的酒花香和一点好似柑橘类的酸。沙口感较强，所以入口苦味没那么重，7.5%的酒精度也藏的较好，喝的快倒是容易上头。回味有些酸，橙子柠檬那种。Ratebeer的评分不高1.72/5。一款看包装买的啤酒。
皮尔森欧克，来自年平均和啤酒量超过德国的国家捷克的皮尔森镇。当时皮尔森镇的居民由于啤酒不好喝捣毁了当地所有啤酒厂，迫使一个资本主义国家创办了国营啤酒厂，并从德国请酿酒专家创造了这款淡色拉格，自从1842年面世便风靡世界，并成了一大类型。此酒是基本保持1842款的原版，所以特地标着original。酒精度4.4%麦芽汁度11.75。泡沫不少消散较快，闻着有浓郁的麦芽和啤酒花香，沙口感一般后味苦又回甘。Ratebeer评分3.26/5。
布杰约维采布德瓦(百得福)拉格啤酒，捷克布杰约维采市布德瓦啤酒厂的作品。这里实际上是百威啤酒的原产地，布德瓦酒厂和美国百威酒厂一直有商标和品牌的官司和冲突(当然资金没人家雄厚没赢)。所以这款酒上会标B:Original，表示虽然官司赢不了但是我们才是原创。开瓶麦芽和酒花味很浓郁，酒体是标准的透明琥珀金，这很拉格，泡沫不少，消散挺快。入口是较强的沙口感混合酒花的苦，之后会有柑橘杏子之类的甘甜，很容易入口或者佐餐。应该是最好的拉格啤酒之一，比美帝百威水啤好太多。酒精度5%麦芽汁度11.9。Ratebeer评分总体43风格77投票3.13/5。
Lambic
林德曼苹果酒，来自比利时的水果啤酒，属于天然发酵的拉比克(Lambic)类型，需要在橡木桶中陈放发酵三年。250ml一瓶，还不到一杯的量。闻上去有明显的苹果味，还有一些发酵味。入口的沙口感很强，苹果的这款酸是第一口感，然后一些苹果的味道，最后有一点点啤酒的感觉。不是正常定义的啤酒（艾尔或者拉格），和果味的西打（cider）也不一样。感觉开了瓶果汁，但是酒精度有4%。林德曼被世界酒鉴赏家称为世界上最好的五种啤酒之一，其桃子和樱桃味评价最好，曾经在世界啤酒节上赢得金奖和银奖。（桃子味的标签是个半裸美女，酒精度2.5%，值得试试）
Cider
一款来自瑞典的姜汁啤酒，虽然标的BEER，但是私以为并不算精酿啤酒，甚至不算纯粹意义上的啤酒而是Cider（西打酒）。包装就是浓浓的姜黄色。泡沫几乎没有消散也很快。入口很甜，能喝出明显的姜汁味道。酒精度4.5%，感觉像果汁还能预防感冒的那种...
来自瑞典的西打酒（cider）哈姆斯塔德榨汁机（草莓味）。话说瑞典很流行这种果汁cider，国内貌似有一阵突然很火的瑞克德林(Rekorderlig)就是。这款酒是某天坐车时候有一个瑞典小哥拿着从身边走过，浓浓的草莓味就飘过来久久不散了。下车就去买了一瓶。酒是很漂亮的透明红色，泡沫不多，基本和气泡水一样。里面其实最多的是苹果汁，然后是草莓汁，整体有15%的天然果汁成分。入口就是果汁气泡水，甜甜的带点酸，草莓味浓郁到不行，非常容易就几口下去半杯。但是却是要注意，这是酒。7%的酒精度超过很多啤酒，至少大部分IPA是没到这个度数。酒量一般的菇凉们注意，要是有人给你喝这个，嘿嘿，留神。
新品上市，来自瑞典的液态工业(Liquid Industries)葡萄柚椴树花和绿茶西打酒（有机产品款）。这个名字就看出...好混搭也不知道是个什么东西。酒标倒是花花绿绿很好看。开瓶一闻，恩葡萄柚果汁？再闻，恩柠檬茶？酒体是透明无色的几乎没有泡沫，柠檬茶也是有颜色的啊莫非这是雪碧？不过入口真的是非常好喝，沙口感像雪碧味道是葡萄柚柠檬茶味还带着点淡淡的花香调。没两三口就喝完了。喝完感觉好像有点酒精度（4.5%）。完全不像酒。估计姑娘们比较喜欢。
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