2026年10月10日星期六

精酿试喝:国产拾捌精酿“厚厚厚乳抹茶”啤酒

    作为一个医学院的博士,在此郑重提醒:

酒精是明确证明的一级致癌物质!不开心同样容易导致癌变。
在此重申:
饮酒不开车,孕幼不端杯,文明饮酒,理性端杯,
喝酒伤身,不喝伤心,中庸之道,适可而止。

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今天来喝国产拾捌精酿出品的厚厚厚乳抹茶啤酒Triple Thick Milk Matcha Beer。

拾捌精酿也是个人很喜欢的国产精酿之一。和牛啤堂两个几乎是每次有机会必喝的。

最近拾捌出了不少新款,主要是果泥的,买了。顺便看见这款,抹茶爱好者顺手买了。

官网的介绍很有趣,专门介绍了如何喝。看了下还真不一样。



尝尝吧。





拉盖上粘的厚厚的抹茶酱一样的东西,然后从瓶中被顶起来,怕掉下来赶快拿杯子倒,结果还倒不出来!

一大坨都被气体顶出来了,就是死活不肯下来。

挤了挤瓶子,终于掉下来一大坨...坨啊!



然后液体部分才开始流出。最后还有很多挂在瓶体上,要用勺子挖下来。



酒体...应该都不算酒体了吧,绵密厚重的好像奶茶店里卖的啥奶盖。杯子里有超过一半甚至2/3是非纯液体状态。泡沫和抹茶奶盖混杂,看不太出来具体有多少。

闻起来先是抹茶微苦的香气,然后奶味,后面带点微酸和啤酒味。奶味和抹茶味比较重。

附送了一个吸管,不过个人觉得,用勺子可能更适合。

入口沙口感...几乎没有,一口奶盖,抹茶味在口中爆炸,微微苦,非常香,略带冰淇淋口感,有奶香,很像抹茶冰淇淋。喝了半天还没到液体部分,真是三倍厚乳抹茶奶盖啊(肥死估计)。终于喝到液体部分,沙口感略有增强,还是抹茶味但是混了些杏子酱的酸甜。越喝到液体部分的后段,杏子酱的味道越浓郁,抹茶反而不太见了。最后口中是抹茶的微苦和残糖。

酒精度标的3%,喝不出来的。原麦汁浓度8°P,也尝不出来。

这玩意基本上就是一杯奶茶店的加倍厚乳抹茶奶盖饮料的复刻版。挺有意思,喜欢抹茶奶盖的朋友可以试试。

但是个人不认为这算是一款精酿啤酒。

毕竟,好似完全脱离了啤酒。


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