精酿试喝：英国巴克斯顿酿造黑色斧头黑IPA

                                       

作为一个医学院的博士，在此郑重提醒：

酒精是明确证明的一级致癌物质！不开心同样容易导致癌变。

在此重申：

饮酒不开车，孕幼不端杯，文明饮酒，理性端杯，

喝酒伤身，不喝伤心，中庸之道，适可而止。

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英国Buxton Brewery巴克斯顿酿造，Black Axe黑色斧头Black IPA黑IPA。

Buxton Brewery创立于2009年，最初只是一个家庭酿酒作坊，在自家的车库里酿造。但现在已经商业化到拥有11人团队7000平方米的酿造工厂。

瓶身是磨砂的，配上黑色银色的图案非常有感觉。IPA喝过，黑IPA有什么特别的，试试看。

开瓶，闻起来先是非常清新的柑橘类水果味，然后酒花的苦香就很明显的冲上来。闻起来很IPA。

酒体非常的特别，是深棕色到发黑，乍一看非常像世涛波特的酱油黑。泡沫非常丰富，消散速度略快。

入口沙口感适中，先是非常柑橘的果味随着酒液冲入口腔，然后便变成了酒花的苦，苦度还算可以接受，但是也从舌根一直苦到嗓子。苦度慢慢减弱，会出现烤麦芽，焦糖还有一点奶油感。

酒精度6.8%中等偏高，酒体偏粘稠厚重。

精酿啤酒的评分网站上：Ratebeer给了整体96风格95，Beeradvocate暂无评分。