精酿试喝：奥地利Gregorius深色三倍艾尔特普拉斯啤酒

作为一个医学院的博士，在此郑重提醒：

酒精是明确证明的一级致癌物质！不开心同样容易导致癌变。

在此重申：

饮酒不开车，孕幼不端杯，文明饮酒，理性端杯，

喝酒伤身，不喝伤心，中庸之道，适可而止。

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Gregorius格雷高斯Dark Triple深色三料艾尔，酒厂叫做Stift Engelszell史蒂夫·恩格斯策尔，来自于恩格斯采尔修道院（Engelszell Abbey），是奥地利唯一的特拉普派修道院，位于奥地利和德国边境，始建于1293年。

修道院于2012年拿到Trappist的啤酒标签，不过修道院不止生产啤酒，还有各种利口酒。

开瓶，闻起来是小麦芽的香气，慢慢的才有一点酒花的香气。

酒体是深棕色不透明的，酒花不多，消散较快，但是酒体内部的气泡不少。

入口沙口感适中，酒体能明显感觉到的浓厚。红糖或者果干类似的甜，咖啡和黑巧克力类的苦，在口中交织。后面酒花味道才出现，麦芽香不是很明显，酵母能感到一点点，但是10.5%的酒精度真是压不住了。不是很重但是明显能感觉到。

主流的精酿啤酒的评分网站上：Ratebeer总体95风格81。Beeradvocate评分87。

感觉评分算是中肯，对得起修道院啤酒这个招牌，但是在其中不算很突出吧。。