精酿试喝：荷兰修道院啤酒La Trappe Quadrupel四料艾尔

作为一个医学院的博士，在此郑重提醒：

酒精是明确证明的一级致癌物质！不开心同样容易导致癌变。

在此重申：

饮酒不开车，孕幼不端杯，文明饮酒，理性端杯，

喝酒伤身，不喝伤心，中庸之道，适可而止。

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修道院啤酒有一大半都是比利时的，所以这款来自荷兰的修道院啤酒La Trappe Quadrupel四料艾尔能跻身于特普拉斯11瓶之中真是不容易。

开瓶，闻起来是非常清新的气味，面包，酵母，啤酒花的味道。

酒体成浑浊的棕色，泡沫非常丰富而且消散的极慢。

喝一口，沙口感非常足，第一感觉竟然是甜！那种清新甜美的味道，不似果汁也不似液体面包，有好像两者都有。甜美退去，微微的苦，涩，还有一点点辛辣感在舌根泛起又快速退去，余下的是长久的面包香。

很啤酒也很好喝，不愧是非常受追捧的修道院系列。

推荐趁着冰镇的时候喝 因为酒精度比较高，温度升上来酒精感也同时上升，压不住就会很容易上头。

Ratebeer的评分必然不低：总体99风格96，近乎全满分，Beeradvocate也给出了93的高评价。