精酿试喝：美国康涅狄格谷酿酒公司游客金色艾尔

                                     

作为一个医学院的博士，在此郑重提醒：

酒精是明确证明的一级致癌物质！不开心同样容易导致癌变。

在此重申：

饮酒不开车，孕幼不端杯，文明饮酒，理性端杯，

喝酒伤身，不喝伤心，中庸之道，适可而止。

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美国Connecticut Valley Brewing Company的The Visitor 游客golden ale金色艾尔。

开瓶，闻起来非常的水果，果味浓郁，有明显的菠萝味道还有一点芒果香气，之后会有一点苦香，很像葡萄柚皮的感觉。

酒体成浑浊的橙黄色，泡沫比较丰富，消散速度中等偏快。

入口沙口感适中，会有明显的苦味，酒花苦混合果香有点葡萄柚皮的感觉。苦度略重，还是比较持久的。等苦味退去，果味开始浮现，但是比较淡，有一点菠萝和芒果的味道，还有一点白面包的麦香算是反甘。

酒精度5.7%，口中没有明显的酒精感。

这款不算踩雷，中规中矩吧，没有惊艳也没有难喝。

精酿啤酒的评分网站上：Ratebeer给了整体45风格86，Beeradvocate暂无评分。

精酿试喝：美国康涅狄格谷酿酒公司北极星草莓奇异果苏打水水果西达

                                    

作为一个医学院的博士，在此郑重提醒：

酒精是明确证明的一级致癌物质！不开心同样容易导致癌变。

在此重申：

饮酒不开车，孕幼不端杯，文明饮酒，理性端杯，

喝酒伤身，不喝伤心，中庸之道，适可而止。

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来自美国Connecticut Valley Brewing Company的Northstar北极星Strawberry Kiwi Seltzer草莓奇异果苏打水，这是一款cider水果西达。

开瓶，闻起来有很明显的草莓和猕猴桃或者叫奇异果混合的味道，但是草莓味总让人觉得有一种化工合成的感觉，个人不算很喜欢。

酒体就是苏打水的水样子...几乎泡沫，有一点也很快消散。

入口沙口感非常强，很明显的果香和苦味，苦味很奇怪，不是酒花的苦香，果香由于有草莓味，带上很重的廉价化工合成感。

踩雷了，异常难喝。

强烈不推荐。

精酿试喝：挪威勒维格酿造美味果汁双倍干投酒花IPA

                                    

作为一个医学院的博士，在此郑重提醒：

酒精是明确证明的一级致癌物质！不开心同样容易导致癌变。

在此重申：

饮酒不开车，孕幼不端杯，文明饮酒，理性端杯，

喝酒伤身，不喝伤心，中庸之道，适可而止。

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再来介绍一瓶来自挪威的精酿吧，来自斯塔万格的Lervig Aktiebryggeri勒维格酿造的Tasty Juice美味果汁双倍干投酒花IPA。

斯塔万格是挪威风景非常优美的小城市，以风景优美的峡湾著名，附近也有非常著名的景点布道石。

开瓶，闻起来非常的果味，菠萝或者凤梨的香气直扑而来，非常明显，然后有柑橘类水果的香气，混合一点酒花的苦香，很像葡萄柚。

酒体成浑浊的淡橙色，很像橘子汁，泡沫比较丰富，消散的很快。

入口沙口感较强，非常明显的酒花苦香，能从舌尖苦到舌根再到嗓子眼那种。考虑到是IPA还双倍干投酒花，不意外。苦虽苦，但是果味却又压不住，非常的明显，柑橘类的香气是最明显的，混合酒花苦就是葡萄柚的感觉。当苦味退去，还有一点那种混合了橙子菠萝芒果的混合热带水果果汁的香味在口中出现，算是反甘了。

酒精度6%，压的很好。

精酿啤酒的评分网站上：Ratebeer给了整体99风格99，Beeradvocate91分。

精酿试喝：挪威7山酒厂隐藏办公室IPA

                                   

作为一个医学院的博士，在此郑重提醒：

酒精是明确证明的一级致癌物质！不开心同样容易导致癌变。

在此重申：

饮酒不开车，孕幼不端杯，文明饮酒，理性端杯，

喝酒伤身，不喝伤心，中庸之道，适可而止。

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 这瓶酒有个很古怪的名字Gjemmekontor，这是挪威语，翻译成隐藏办公室。这是一款 IPA，来自挪威俾尔根的一家酿造厂7 Fjell，Fjell也是挪威语，山。

俾尔根是挪威现在的第二大城市，也是以前挪威的首府。那里有挪威比较悠久的酿酒文化。在酒吧一条街上据说鼎盛时期有300多家酒吧。7山酿造就在这座城市，在他们的网站上写着：我们的目标是重新点燃古老酿造传统的火焰。

话说瓶身的暗花好像照不出来很明显。

开瓶，闻起来是不浓郁但是非常香的柚子味，带一点酒花苦。

酒体成半透明的橘子汁色，泡沫不算很多，消散较快。

入口沙口感适中，苦味非常明显，这很IPA。苦不算恨恨的苦那种，但是够浓够持久，从口腔到喉头那种一路而下。苦的同时葡萄柚的果味还在，从口腔反倒鼻腔，果味和苦味交织，矛盾又融合。苦退去后会有一点点吃完面包后口中的麦香，不过非常淡。

还可以，一款正常水准的IPA。

精酿啤酒的评分网站上：Ratebeer给了整体54风格49，Beeradvocate暂无评分。

精酿试喝：英国塞壬精酿酒厂蓬佩尔莫切洛酸啤艾尔

                                   

作为一个医学院的博士，在此郑重提醒：

酒精是明确证明的一级致癌物质！不开心同样容易导致癌变。

在此重申：

饮酒不开车，孕幼不端杯，文明饮酒，理性端杯，

喝酒伤身，不喝伤心，中庸之道，适可而止。

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这罐啤酒叫做Pompelmocello蓬佩尔莫切洛，来自英国一个小镇上的Siren Craft Brew塞壬精酿酒厂。 Pompelmocello蓬佩尔莫切洛是音译，实际上是意大利语的：西柚。估计这样就大约能才到酒的口感了。这是一款酸啤，是艾尔，也有说是酸IPA的。

Siren Craft Brew塞壬精酿酒厂来自一个看过都记不住名字的英国小镇（就忘了，怎么滴~），成立于2012年。Siren塞壬是音译，实际上就是西方传说中的海妖，所以翻译成海妖精酿酒厂好像也没啥问题。

开瓶，闻起来非常的像新鲜的大柚子，鲜嫩多汁那种，非常的果味。后面有一点点的苦，也是那种葡萄柚子皮的苦味。

酒体成浑浊的橘色，就像淡橘子汁，泡沫很少，消散很快。

入口沙口感较强，酸酸的柚子味，带一点甜，果味非常的足。微苦就像葡萄柚皮，很淡。果味退去后会有一点点的面包麦香。

非常juice的浑浊，就是果汁儿，没看出来是酸啤，倒是很像浑浊Hazy IPA。

酒精度6%说实话完全没喝出来。

个人很喜欢，百分制能给到90+以上，推荐。

精酿啤酒的评分网站上：Ratebeer给了整体91风格81，Beeradvocate87分。

精酿试喝：美国奥斯卡布鲁斯酿酒厂番石榴牛仔竞技表演果味酸啤

                                   

作为一个医学院的博士，在此郑重提醒：

酒精是明确证明的一级致癌物质！不开心同样容易导致癌变。

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这款酒的名字比较怪，叫Guava Rodeo番石榴牛仔竞技表演，来自美国科罗拉多州的Oskar Blues Brewery奥斯卡布鲁斯酿酒厂。

Oskar Blues Brewery之前介绍过他家出品的酒，还算不错，品质都挺好的。

这是一款果味酸啤，据说添加了番石榴和柑橘果汁调味。Guava 就是番石榴，估计更多人知道的是另一个名字：芭拉（就是香蕉你个芭拉的芭拉）。

Rodeo则是一种体育竞技，牛仔竞技表演。记得以前经常在电视里能看见美国的这种牛仔竞技表演，骑在未驯化的牛或者马身上，看谁坚持的更久。不过尚不清楚这个词作为酒名要表达个什么意思....

开瓶，闻起来是一种略带酒花味，有点发酵了的番石榴（芭拉）果味，果味倒是很浓但是非要说果香浓郁么...喜不喜欢番石榴还是有点发酵感觉的番石榴就见仁见智吧。

酒体是浑浊的淡黄色，有点发白。泡沫不多，消散很快。

入口沙口感较强，酸味也较强，酸味混合沙口感一起冲击味蕾有点强力，但是不是死酸，而且淡化的还算很快，酸的尾段带一点微苦。酸褪去后浓郁的果味便上来了。番石榴和柑橘香气很明显，不知道是不是酸的缘故有点百香果的感觉。等果味和酸味都退下去（等了很久）略微有点葡萄干面包的麦香和甜味。

酒精度6%。

虽然是酸啤，但是莫名有种挺清爽的感觉。

精酿啤酒的评分网站上：Ratebeer给了整体48风格12，Beeradvocate85分。个人觉得一个高了，一个低了。

精酿试喝：英国与此同时酿造伦敦拉格

                                   

作为一个医学院的博士，在此郑重提醒：

酒精是明确证明的一级致癌物质！不开心同样容易导致癌变。

在此重申：

饮酒不开车，孕幼不端杯，文明饮酒，理性端杯，

喝酒伤身，不喝伤心，中庸之道，适可而止。

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一瓶来自英国的London lager伦敦拉格，出品方Meantime Brewing Co与此同时酿造。

Meantime Brewing Co与此同时酿造公司成立于1999年，位于伦敦的格林威治。不过现在已经被日本朝日啤酒集团收购。

开瓶，闻起来有很明显的麦芽味，带点微微的发酵酸，一点酒花的苦，很有些饼干的味道，放置一会，会有柑橘的味道出现，很神奇。

酒体成透明的淡金色，泡沫不算很多，消散的也比较快。

入口沙口感适中，味道略淡，酒花苦在沙口感后出现，第一口没有很强烈，但是多喝两口苦味会有增加。之后有麦芽甜香，或者更接近老式饼干和面包的麦香味，但是也很淡。后面会有很微弱的蜂蜜味。

酒精度不高只有4.5%。

精酿啤酒的评分网站上：Ratebeer给了整体13风格63，Beeradvocate78分。

精酿试喝：比利时马腾斯酒厂O.J. Blanche浑浊小麦白啤艾尔

                                   

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这瓶酒叫做O.J. Blanche，来自于比利时Bocholt 波科特的Martens Brewery马腾斯酒厂。
Martens Brewery马腾斯酒厂是一家历史悠久的私人酿造酒厂，始创于1758年，现在已经是第八代经营者。
O.J.据说是源自人名Odo Joost，据说是来自比利时的世界上最强的男人。但是很可惜，没找到相关的资料。不过估计是个大胡子的光头，因为酒瓶上就画着这个造型的肌肉男卡通形象。
Blanche是法语（比利时的官方语言之一也是使用最多的语言）白色的意思，其实就是白啤，英文也写着cloudy wheat beer浑浊的小麦啤酒。（wheat和white的梗就不用多介绍了吧...）

开瓶，闻起来是非常香的柑橘和蜂蜜的甜香，有一点点的小麦麦芽香。

酒体成浑浊不透明的淡黄色，略微发白，泡沫比较少，消散速度很快。

入口沙口感适中，带有很明显的柑橘香和橙皮苦，还有一股香菜味是怎么回事，还有点小清新的感觉啊。苦度不高，消散也比较快。苦度褪去后会有明显的小麦面包香，等一会回甘上来还有淡淡的蜂蜜甜香。

酒精度5%，推荐适饮温度6-8°。

比利时那边的啤酒一般都给不错的评价，大部分都很好喝。当然，个人口味仅供参考。这款白啤也算是很好喝的，清爽，细腻，果味十足。

但是如果对香菜类似的味道过于敏感的话，就不推荐了....

暂无评分。

精酿试喝：爱沙尼亚A. Le Coq高级精选拉格

                                     

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这是来自爱沙尼亚A. Le Coq公司的同名Premium Select高级精选，一款工业拉格。
A. Le Coq 是爱沙尼亚最古老的啤酒厂，该公司于 1807 年由一个同名的普鲁士家族创立，也是目前爱沙尼亚最大的饮料生产商。好像已经被芬兰的Olvi公司收购。

A. Le Coq在爱沙尼亚拉脱维亚好像都有建厂，这瓶实际上是拉脱维亚的工厂生产的...

开瓶，闻起来是混着麦芽香的酒花味。

酒体成透明的淡金色，泡沫比较少，消散很快。

入口沙口感很强，先会有一股非常浓郁的麦芽甜香冲击而来，消散后会有一点点的酒花苦，但是非常的淡而且消散的很快。然后就是反甘，有一种加了蜂蜜的麦香面包的感觉，蜂蜜甜香混合麦芽甜香，微微带一点点柑橘香。

酒精度4.3%，推荐适饮温度在6-8°。

依旧是工业拉格，但是做的很好喝。确实没有太多的味道变化，但是整体的特色还很突出，苦味不重，麦香味十足，反甘明显。

倒算是喝过的工业拉格中能排名很靠前的了，算是很推荐的。

老规矩，工业拉格就不看评分了，基本就是佐餐或者解渴消暑的饮品。

精酿试喝：美国港口城市酿造公司最佳白色白啤艾尔

                                    

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一听来自美国的白/小麦啤，名字叫做Optimal Wit最佳白色。

出品方是Port City Brewing Company港口城市酿造公司，是一家位于Virginia弗吉尼亚州Alexandria 亚历山大市，创立于2011年。

开瓶，闻起来很果香，有明显的柑橘味，但是还有同样很明显的辛辣味，类似胡椒。

酒体成不透明的淡黄色，光线下略微发白。泡沫比较丰富，消散速度中等。

入口沙口感适中，明显的柑橘果香，微微带些酒花的微苦，还有一点胡椒的辛辣感，舌头微微发麻。等刺激性的味道都褪去，柑橘味却依旧在口中，而且还有小麦面包的麦香和一点点的蜂蜜甜香。

酒精度只有4.9%，味道也适口，适合畅饮。

精酿啤酒的评分网站上：Ratebeer给了整体53风格88，Beeradvocate85分。

精酿试喝：德国维森1516窖藏拉格

                                   

作为一个医学院的博士，在此郑重提醒：

酒精是明确证明的一级致癌物质！不开心同样容易导致癌变。

在此重申：

饮酒不开车，孕幼不端杯，文明饮酒，理性端杯，

喝酒伤身，不喝伤心，中庸之道，适可而止。

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来自德国Weihenstephaner维森的同名1516 Kellerbier窖藏啤酒，这是一款拉格。

维森的酒之前介绍过他家的白啤，还有啤酒节的特供梅尔森。

开瓶，闻起来类似全麦吐司一样很香的小麦甜香混合一点点的酒花苦香。还有淡淡的柑橘味和微微的蜂蜜味。

酒体成浑浊的棕黄色类似橙汁，泡沫非常丰富，消散速度中等。

入口沙口感适中，非常爽口。先是麦芽香然后非常快转换成酒花苦，苦会汇集在喉头附近，苦味退去的倒不算很快。但苦味退却后麦芽甜香重新占据口腔，不知算不算反甘，还带有略微的柑橘味和蜂蜜味，和闻起来倒是很统一。

酒精度5.6%，IBU26。

维森出品的啤酒品质和味道还是很有保障的。

精酿啤酒的评分网站上：Ratebeer给了整体81风格98，Beeradvocate91分。